Chimie organique : aspect macroscopique des transformations :

I) Les modifications de structures :
- le reformage : isomérisation, cyclisation ou déshydrogénation ( transformation d'une liaison simple en double accompagnée d'une perte de deux hydrogènes). Dans tous les cas, la nombre d'atomes de carbone ne varie pas.
- avec diminution du nombre d'atomes de carbones afin d'avoir des molécules plus petites et avec des doubles liaisons.
-  avec augmentation du nombre d'atomes de carbones comme la polymérisation pas polyaddition qui consiste à rallonger la chaîne carbonée d'un composé organique ayant une double liaison en l'associant avec d'autres identiques appelés monomères. Cela donne une macromolécule.

II) Les catégories de réaction :
- substitution : un groupe d'atomes est remplacé par un autre.
- addition : des atomes sont rajoutés à la molécule initiale autour d'une liaison multiple qui devient une liaison simple.
- élimination : des atomes sont éjectés de la molécule pour créer une liaison multiple.